呆了，尼玛，合着我吃了半天，竟成了他口中‘堕入人间’的菜，这姓百的怎么比我家总裁哥还矫情呢？就显着你会吃了是吧！

　　范明仁却是点头微笑：“呵呵，范家世代从厨，可要说到对各种菜色甚至是这种小菜小吃的理解和认识，还是远远不如先生啊？”

　　百味生闻言笑道：“范总太客气，嗯，就再说说这花生和盐煮笋......

　　前者做法是没有问题的，至少知道搓洗这带壳花生的手法，可惜啊，力度掌控不够，接下来自然就不用我说了。

　　这笋，火候掌控还算不错，

　　笋尖、上笋和下笋的火候需求不同，周栋能做到这种程度，也算是符合他的身份，而且在大酒缸这种地方居然肯用‘尖上尖’，也算他有份胸怀。

　　可是，这用来煮笋的水虽好，却不是用的大铁锅，应该也不是用的木柴火，钢锅燃气，难道就不算是偷减人工了麽？呵呵呵......”

　　周爱国要是知道姓百的这样评价，多半会冲上来跟他打一架。

　　你就知道掰个嘴瞎咧咧，难道就不知道现在城市都在搞环保？知道不知道我们后厨花费了好大力气才弄出几口可以烧柴、符合环保要求的青砖灶？

　　那不是老师要用来做‘地锅鸡’麽，你让我有什么办法！

　　不过百味生虽然各种挑剔，每样菜还是吃了一两口，而且似乎比较钟爱盐煮笋，一面批评摇头，却没停下口。

　　菜过两味，就是喝酒的时候了，如果再行酒三巡，就是俗称的‘酒过三巡、菜过五味’。

　　吴蓉蓉恰在此时端来了一盘老卤猪头肉，这盘猪头肉不算彩蛋，是周栋用来‘教学示范’的样本，她们都忍住了没吃，就是要在关键时刻用来堵住这些美食毒舌的嘴巴！

　　刚才百味生那一番宏论她可是听得清清楚楚，一直在为周爱国他们抱不平，最后实在忍不住，也等不及地锅鸡出炉，就将这盘冷藏保存的猪头肉给端了上来。

　　“几位客人是远道来的，请尝尝我们楚都本地风味的猪头肉吧......”

　　将猪头肉放在桌上后，吴蓉蓉就站在了一旁，等着看百味生这个‘大毒舌’如何评点。

　　哼哼，这麽好的猪头肉可是连本姑娘自己都舍不得吃呢，算是便宜你了！

　　百味生和范明仁却是没有应声。

　　两人都是行家，两味菜过，开始将‘三碗不过冈’从酒角子内倒入酒杯，美酒刚一入杯，两人就都是一愣。

　　观其色、察其味，这三碗不过冈竟是难得的好酒，哪怕不是黄酒中的绝品、神品，也当得起‘上品’两个字！

　　范明仁目光转动，顶级的厨师已经是非常难道，如果这个厨师还是个顶级的酿酒师......

　　这样的人才，只能属于范家！

　　范家会有更大、更好的舞台，让这位周主厨可以成为范家的朋友、范家

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