未来事业的中流砥柱!
“这酒......似乎不错啊。”
自从来到大酒缸,百味生这还是第一次点头表示肯定,微笑着拿起酒杯:“范总,请!”
“好酒!”
酒一入口,范明仁那双大眼变得更为明亮:“百先生,这酒可当得周酒神之名麽?”
“竟然是新酿......”
百舌生迅速又给自己倒了一杯干了,然后又是一杯,转眼间就是一角酒下了肚。
范明仁知道百家人个个颊生酒窝,都是不让国·家级陪酒员的海量,因此也不劝阻,只是微笑着等待。
“用小米和糯米做酒米,确实可补新酿之不足,令酒味更为醇香厚重,不过这还不是关键......”
百味生出手如电,转眼喝干了两角酒,看了眼站在不远处的吴蓉蓉,嘴唇微动,却终究没脸说出要续酒的话来。
“嗯,关键还是这酒的用水,至少有三四处水源?且相互补足,浑如天成,还有这酒曲,制曲者确是高手中的高手......
不过可惜啊,这酒还够不上‘神品之酒’,应该算是......上品吧?”
吴蓉蓉在一旁听到,没好气地怼了他一句:“哎呀,能让这位先生夸一句,那可真是不容易。”
按说服务员没有她这样的,可谁让这是大酒缸呢?讲究的就是个随****员自然也和别处的不一样。
附近正在饮酒的老客也跟着哄笑起来:“就是,装什么装啊?这不好那不好的,喝起酒来却比喝水都快!
呵呵,这也就是咱小周师傅脾气好、大酒缸的包容性强,换个别家早就该撵人了,真当自己是爷呢!”
百味生听了也不反驳,跟这些不会吃不会喝的人计较什么?何况那小子酿的酒还真是不赖......
范明仁笑道:“先生刚才喝得急了,先吃些菜吧,这是刚刚送来的猪头肉。”
“冷藏过的菜,热都没热就端上来了?”
百味生有些嫌弃地看了猪头肉一眼,再好的手艺经过冷藏也就没了菜色,味道也会被部分锁住,他自然也没什么心情细看,只是转头望着吴蓉蓉:“这位姑娘,这酒确实是周主厨自己酿的麽?”
“没错啊。”
“能不能请周主厨出来见个面,我有些问题想要当面询问他。”
“不能。您想想能行吗?我们周主厨可有多忙,后面有88份地锅鸡等着他做呢!
其中就包括你们的一份。”
想了想,吴蓉蓉终于还是忍不住道:“这位先生怕是还不知道吧,就刚才您批评的几道菜,那可不是我们周主厨做的,那都是他的学生做的!
好不好的,您可不能算在我们周主厨的头上!”
“什么?”
百味生顿时老脸一红,敢情自己评点了半天,评的却是人家的学生?这张老脸可算丢尽了!
范明仁忙道:“是我来前没有调查清楚,让百先生难为了,对不住,真是对不住。”
“这无关范总的事情,
我应该想到的,据说这位周主厨在香江国际美食大赛上临时学习香江美食的做法,就能够惊艳无数评委,以他的厨艺,就算还有瑕疵,又怎么可能犯下刚才那些错误呢?”
百味生连连摇头:“不过这位周主厨也真是的,既然是大酒缸的主厨,怎么只是拿学生做的菜给客人吃呢......”
瘦猴儿在一旁捂着嘴偷笑,姓百的这不是强行往回找面子麽?
吴蓉蓉不服气地道:“您怎么能这么说呢?
今天的地锅鸡就是周主厨做的!一会儿就到!
这么大的地方,这么多客人,您总不能让我们周主厨一个人忙活吧,您想累死谁啊?
还有,您面前的这盘老卤猪头肉,别看是冷藏过的,那可是我们周主厨的手艺,不信就尝尝,怕是香不死您!”
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