“哇,凡哥,凡哥,在做什么?”
固定好手机,陈凡便打开了直播。
不一会儿,直播间便涌来了一众粉丝。
虽说陈凡不是做吃播的,不过,偶尔来点生活美食还是让不少人感觉挺有趣的。
“呵呵,我这是在做一道大家都没有尝过的美食。”
一边说,陈凡一边拿着细绳子将切下来的东坡肉固定。
“没尝过的美食?”
众人看着陈凡手上的动作,有一些吃货表示反对:“凡哥,不满您说,我可是吃过不少美食,你说什么我们没有吃过的。”
“那请问,东坡肉大家吃过吗?”
“东坡肉,啥是东坡肉?”
“苏东坡啊。”
陈凡摊了摊手:“上课不认真了吧,刚讲苏轼苏东坡,竟然不知道东坡肉。”
“不是,凡哥,难道这是苏东坡的肉?”
“噗……”
陈凡差点喷水:“你们还想吃苏东坡的肉,你当东坡肉是唐僧肉啊。”
“啥是唐僧肉?”
“呃……这个以后讲,我就跟大家说说东坡肉。”
要说唐僧肉,那可又是一个大长篇。
而且唐僧肉的故事属于唐朝的故事。
唐朝的故事暂时还没这么快开讲,所以唐僧肉的故事也得晚一些。
想了想,陈凡说道:“苏轼在被贬到黄州之后,虽然心情郁闷,但他这个人却看得开。在一边自号自己是东坡居士的时候,也一边自得其乐。因为贬到黄州没什么事做,平时没事的时候,苏东坡就开始研究美食。苏东坡喜欢吃猪肉,于是,他就对红烧肉进行了改良,制作成了另一种美食。而这种美食,就叫做东坡肉。”
苏轼在被陈凡介绍之后,早就吸引了了大家。
此时说到苏轼苏东坡,大家都是听得很认真。
而由苏东坡演化而来的东坡肉,一下子却是让大家眼前一亮:“没想到,竟然还有东坡肉这道菜。”
“不但有,而且东坡居士还给自己的东坡肉写了一首词呢,这首词的名字叫做《猪肉颂》。”
一边制作,陈凡一边讲着苏东坡制作东坡肉的故事。
【净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管……】
没错。
这就是苏东坡写的一首词。
至于这個词是什么意思呢?
就是告诉你东坡肉的制作方法。
“噗嗤……这个苏东坡,有趣,有趣。”
“喜欢苏东坡的豁达,连做饭吃菜都这么有味道。”
“是啊,难怪能写出前后赤壁赋的牛人。”
众人眼睛里一眨也不眨。
旁边的白豆豆与叶子,一边在与陈凡一起制作的同时,也被东坡肉的典故给吸引人,一时听得入神。
“好啦,食材已经准备好,我们现在放到锅里蒸一下。”
端起已经制作好的五花
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