老眼中闪过一抹得意神色。
“人间烟火气之于厨师是一种境界,自然没有可操作的办法。
不过如果单论生煎肉饼饭这一道美食,我老人家还算有些心得,未必就没有方法通过厨艺来展现出这种境界来。
虽然还是镜花水月、舍本而逐末的权宜之计,说不定可以帮助小周师傅通过这道美食,触摸到这种境界的边缘?
就是不知道,小周师傅有没有兴趣呢?”
众人都是一愣,‘毒龙王’果然名不虚传啊,竟然还有这份本事?
不过看他笑眯眯的样子,怎么看都像是别有算计,恐怕不会轻易说出心得经验吧?
周栋淡淡一笑:“再玄妙的境界到了最后,也要通过某些特征展现出来,
如果我没有猜错,管会长应该是总结出了这道美食的很多特征,对麽?”
“然也。”
管达生微微一笑:“也只有我这种吃过正宗生煎肉饼饭、并且对美食有独到研究的人,才有可能总结出这些特征来,你就是再去沙田那家店吃上一百次,怕是也总结不出。
除非,你可以把用来研究厨艺的宝贵时间都放在做这道生煎肉饼饭上,不停地做上几千次、甚至是上万次,或许能够找到一些灵感,不过这是绝对不可能的。
像你这样的天才厨师,不知有多少著名菜色甚至是古传的菜谱需要学习,又怎么可能把时间都用在这里呢?”
周栋笑了笑:“管会长说的这么难,无非就是想让我知道你的经验心得十分宝贵。
所以你不是不可以告诉我,而是会附加某些条件,我猜得对麽?”
“我说过,你是让我为之惊艳的天才,你的丝~袜奶茶和菠萝包,更是让我老毒龙心服口服!
所以我的所谓条件,其实不算是条件,因为我既没有任何恶意,而且提出的条件也是对你只有好处、没有任何坏处,小周师傅,我是很有诚意的......”
“哦?管会长应该知道周栋是我们苏省烹饪协会的人,我这个苏省烹饪协会的会长倒是想要听一听,您的条件是什么?”
董其深何等老练,已经隐隐猜到了管达生的心思,
其实也不怪这条老毒龙,在楚都的时候,对周栋动了心思的人可是不少呢。
“香江神厨这个名号虽然不算什么,好歹也是香江勤行第一人!
自从我得此称号,几十年来不知道有多少人想要拜在我的门下,可我却只收过一个弟子!
只可惜,当我准备把一身厨艺都传于这位天才弟子时,他却因为暴病身亡!
自他之后,我在香江美食界的学生不少,就连学生的学生都有无数,可真正的弟子却始终空缺!”
管达生目光热切地望着周栋:“我说的,是衣钵弟子!
成为我的衣钵弟子后,不仅可尽得我一身厨艺,更会是日后的香江勤行第一人!
周生,如果你肯
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