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忙活了一整天,终于吃到一碗热乎乎的粥饭的傅瑜险些泪流满面。
戒食和尚的手艺的确堪称素斋一绝,不过简单的五谷杂粮和冬笋、萝卜、白菜丝之类的东西,他都能做出花来。
此时已是下午,阳光并不毒辣,傅瑜和王犬韬坐在院中的石桌石椅上,两人各捧了一碗,桌上另摆了三四份小碟子,里头放着些笋子、萝卜、黄花菜和白菜丝,虽是辅菜,却也色泽搭配的让人极有食欲。
戒食和尚送完粥饭回来的时候,傅瑜正喝了一口桌上的汤,只觉得一股暖流下肚,口齿留香。
戒食和尚坐在傅瑜身侧,他看着傅瑜和王犬韬津津有味的模样,白净胖乎乎的脸上露出一抹真心的笑意来,他问:“怎么样,好吃吗?”
王犬韬顾着喝粥,只点了点头,傅瑜放下手中的碗,他问:“大师刚才可是给斐家娘子送饭食去了?”
戒食点头,他看着傅瑜的目光中含着慈爱的目光,让傅瑜感觉浑身有点不自在,在这和尚眼中,仿佛他就是个还在满地跑和打滚的小孩子一般,傅瑜便问:“大师这粥叫什么名字,我以前从没有吃过这么香的粥,而且熬煮的恰到好处,不稠不稀,粥里头的红枣也熬的有些烂了。”
戒食和尚笑笑,他挺起胸膛,一副十分自豪的模样,他道:“我这粥可是不外传的秘方,是我潜心研究二十年才得以研制成的,它也有个顶好的名字,叫做神仙粥。”
傅瑜险些呛住,他问:“为什么叫这个名字?”
戒食和尚笑道:“你们这些只顾着吃喝的公子郎君,哪里知晓我做这神仙粥的复杂之处,我用了一大碗糯米,又放了五大块去岁的生姜,剁碎了混在一起放砂锅里用井水烫炒一二,又加了葱头,加了醋,再用瓦罐密封了一整夜,这一整夜都放在那热哄哄的炤里头煨着,到了今天又放锅里用井水温煮,加白酒又加红枣,方才得了这么一瓦罐的粥。”
他说的一字不喘,顺溜极了,口吻里是满满的自豪之意,傅瑜正暗想着这和尚怎么好意思拿酒来做粥,这不是犯戒了嘛,但他转念一想,问出来的却是:“怎么没有用到蘑菇?我记得斐家娘子上山就是为了采蘑菇呀。”
戒食和尚道:“那蘑菇要切碎成丁,然后滚水烫之,紧接着和盐酱醋放一起闷着,得闷个十几天,然后斐祭酒府上就会遣人过来拿,等拿回去,叫斐府上的大厨子伴着鸡汤煲粥,那才真真叫做一绝呢!”
王犬韬一听便叹道:“若是能吃到一次斐祭酒府上的这鸡汤蘑菇粥,便是叫我往后都食素我也心甘情愿了!”
傅瑜倒是没把心思放在吃的上面,他道:“斐娘子实在孝顺。”
戒食和尚也道:“郎君倒是说了句实在话,贫僧在这大慈恩寺待
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