新娘子的头顶上,很多时候甚至是支票。
晚上11点,几辆豪车开进会场,感觉就像奥斯卡的颁奖典礼。穿着现代婚纱和西装的新娘和新郎,沿着红地毯,穿越会场,走上婚礼舞台。接着又是一场盛大舞会,在场的所有人,都随着音乐舞动着,直到凌晨两点。
在庄臣眼里只看见两件事:
跳舞和炫富!
跟随导游来到马特马他,位于突尼斯的东南部,由黄土、砾石构成的崎岖山区,既没有苍郁树林,也不见青翠草地,特有的壮观山丘、峡谷和谷底,呈现出一种外太空般荒芜凄凉的美。
星球大战将这里作为外星人迪斯科场面的拍摄地,长期受阳光直射,且受撒哈拉沙漠的影响,气温很高。聪明的柏柏尔人开凿洞穴作为房屋,形成环境舒适,四季不受气候影响的地下村庄。
走进洞穴,上下分为两层,大多都有门无窗,每层都有不同功能。下面一层是卧室、作坊、厨房、储藏间。上层是用来存放粮食的仓库,必须攀着绳索才能进去。
抬头看见洞口画有鱼和手的图案,传说是柏柏尔人的护身符,鱼的图案代表吉祥,手的图案表示平安,跟咱们的门神差不多。
庄臣很好奇,要说自己住过无敌海景房,住过极光小树屋,还第一次住真正洞穴。
跟随当地人去赚钱,找一种叫沙漠玫瑰的东西。实际是生长在沙漠低洼处的一种结晶体,或者说是花样的矿石。
因为形状很像盛开的玫瑰花,一块块天然凝结粘合在一起,完全是自然生长发育形成的,有的沙漠玫瑰还残留着零星的细沙,镶嵌在花瓣的中间,默默地绽放在戈壁中。
别小看这些玫瑰,在青年男女心中的地位很高。手捧沙漠玫瑰向心上人表达爱意,是北非国家的习俗。传说如果谁能采到价值连城的沙漠玫瑰,一准能把漂亮的心上人顺利迎娶到家中,而不再为昂贵的彩礼劳神发愁。
本地盛产橄榄树,尤其是阿拉伯橄榄树,树冠雄壮,成熟周期长,橄榄果滋味清香扑鼻。最出名的是哈里萨辣椒酱,主要材料是塞拉诺红辣椒,再用蒜泥、香菜来调配滋味。
看上去很红,入口并不十分辛辣,会在舌头部分略微感到刺激,却不会烧胃,风味独特。
主食是炸三角饼,看上去像一只油炸过大型饺子,金黄色泽让人食指大动。酥脆外皮,非常有嚼劲,带着被炸后特有的鲜香。
用刀叉切开它中间馅料的部分。第一次吃,果然没经验,才刚刚切看就看到半熟的蛋黄流入的盘中。
传说突尼斯女孩的妈妈在第一次见未来女婿时,会炸包裹着流动蛋黄的Brik给他吃。若是男方吃它时,蛋黄没有留在盘在上,才能迎娶新娘。
国菜叫库斯库斯,除搭配的虾肉鱼羊肉,一根大大的,被炸着油光锃亮的青椒躺在黄色之上,这抹绿色成为整道菜中的亮点。
青椒并不辣,口感是油焖的烹饪方式,庄臣拿起勺子尝一口,被姜黄,大蒜和洋葱炖过的小麦,入口绵软,有些接近小米的口感。
炸青椒是柏柏尔人的拿手好菜,姜黄则为这个国家最爱用的香料,口味微微辛辣,能驱寒,还能预防高血压。
羊肉新鲜程度自不用说,一路上看到的羊群都是被散养着,入口没有膻味。烤羊肉堪称一绝,店家会将新鲜的羊肉配合青椒,番茄一起烧烤,外焦里嫩,香气四溢。
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