数日。
食用前只要稍微一蒸,立刻变得蓬松柔软,吃起来粉糯糯的,浇头基本是轻简水煮蔬菜,如西葫芦、胡萝卜、土豆、洋葱等,茴香、孜然、罗勒等香料自然不能少。
犹如一个巨型的咸味蒸蛋糕,羊肉煮得酥软,汤汁浸入到浅黄色的古斯米当中,油香扑鼻,已经相当奢侈和用心。
吃饱后来一杯薄荷茶,先烧上一壶水,沸腾后加入绿茶和糖同煮,最后加入一点薄荷叶滚一下,倒入放有新鲜薄荷叶的杯子里,甘甜清新。
侍者把亮晶晶的细嘴银壶提得极高,茶却一滴不漏地完美注入镶金玻璃杯。阿拉伯人嗜甜,恨不得放进半杯方糖,甜死人。
晃荡在摩洛哥,最不可能错过的便是这种铺天盖地的阿拉伯式café。只要是面朝马路的露天座位,肯定坐满挺着大肚子的阿拉伯男人,几乎没有妇女,仿佛是男人们社交的专用场所。
人手一杯薄荷茶,聊到推心置腹,哪怕天大的事也能化为乌有。
吃饱喝足,走在大街上,原本白天只有稀稀落落的果汁摊,一切都显得垂头丧气,可当太阳下山凉快后,养精蓄锐一整天的小贩们,开始从各个角落神气活现地钻出来。
挂出牛脑羊脸、摆上炸鱼炸虾,拉客的小哥全都一副堵上身家性命的执着,各种打招呼:哈罗,这里什么都有,想要什么就有什么。”
“对不起,我已经吃过了,很饱。”即便遇见如此冷漠的回应,仍旧会遭到小哥的狂轰滥炸:等等,你需要更多的食物,喂……”
经过各种奇葩小吃摊,庄臣还是没忍住,尤其是蜗牛摊,一圈围满了人,推车边沿的小木板作为袖珍吧台,人人都是要一碗水煮蜗牛。
要一碗尝尝,壳是黑白相间的螺纹,如某种可爱的贝壳,却极其吸热,自己被烫得不停甩手吹气,半天吃不到一颗。
再看邻客,无论大人小孩,皆用一根牙签剔肉,动作娴熟,用蜗牛肉塞牙缝边聊天,把汤一饮而尽才算圆满。
不过瘾的,伸出一根手指,老板立刻递过满满一碗蜗牛,新一轮剔肉大赛开始,颇有我们嗦螺丝下酒的意趣。吃到尽兴,再要一份鹰嘴豆解解腻。
旁边是卖仙人掌果的推车,开一个吃一个,这种神奇的沙漠之果令人眼前一亮。最是清甜,汁水满溢,不需问价格,数一数吃掉几个,给小贩同样数目的摩洛哥迪拉姆,用手擦擦嘴巴走人即可。
吃撑了回到酒店,消除旅途劳顿的最佳方式,就是好好享受一把按摩,来一个养身的SPA。
走进50℃的浴场,放松得躺在肚皮石上。一位被称为坦拉克的按摩师戴上手套,用橄榄树脂制成的传统黑皂搓按全身,以洁净身体和去处死皮。
冷水洗净后,再以摩洛哥特产灰绿矿物泥涂于身体及头发,号称这种矿物质具有深层清洁和排毒的功效。
帮你做数分钟劲度十足的伸展动作及按摩,让庄臣舒筋活络。洗完再涂上淡淡芬香的橙花水,全身香味十足,顿觉浑身舒爽,轻松无比。
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