”程喻言疑惑地问道。
“太大块了,不容易蒸熟,你看着切小一点就行。”景清说道。
“好吧。”
“景清妹妹,这圆溜溜的青椒怎么切?不对,这不应该叫青椒,这椒怎么还有红色黄色的呀?”陈贤令也化身好奇宝宝,手里还溜着个椒。
景澜满头黑线,道:“这椒叫菜椒,也叫彩椒,挺多颜色,不辣,有点甜,同学们都能吃。你把它对半切开,里面的籽不要,然后切成一块块就行。”
刚说完,转头看见徐熙蓝拿着瓜刨要刨青瓜,于是说道:“熙蓝,青瓜不要用瓜刨,瓜刨刨的太细,等会儿醋一泡很容易软的,直接拍,碎了就行了。”
徐熙蓝听了惊讶道:“是这样么?怪不得我每次弄得很均匀看起来很好看,却都不比我姐直接弄碎的好吃,问我姐她还不说,哼。”
景清笑了笑,没说话,心里却吐槽,那你自己就不能跟着姐姐变一变么,又转头看了看程曦和和李向才,发现这两位居然是最没问题的。
李向才拿过瓜刨刨土豆丝,把刨好的要放水里防止氧化;程曦和居然拿着把西瓜刀开菠萝,耍得那个溜,看得景清都有点惊艳。
旁边程喻言见了用肩膀轻轻撞了撞景清,挤眉弄眼地说:“我哥的刀耍得溜吧,帅不帅?酷不酷?”
偷看被抓到了,景清有些不好意思地抿了抿嘴角,白了她一眼:“去。”自削弄自己的芋头去了。
“清清,我切好了,可是,怎么蒸啊?直接放水里么?”程喻言看着面前的排骨无措地问道。
“放水里那就煮不叫蒸,你先拌点酱油,蒜蓉酱,盐,鸡粉,白糖,隔水蒸十五分钟左右吧。”景清想了想说,“等一下我切点芋头搁上面蒸。”
程瑜言一下子蹦出来一堆的问题:“酱油要多少?盐要下多少?蒜蓉酱一勺够吗?鸡粉呢?糖也要一勺么?隔水蒸是什么意思啊?”
“盐一点点就行了,够了够了,你盐下多了,等会儿酱油不要下太多,不然好咸。”
景清看着程喻言无辜的眼神,叹了口气,“算了,你倒,我看着,好了好了,加点蒜蓉酱,一勺够了,再下一点点白糖,可以了可以了,拌一拌。你等熙蓝用完,也用电磁炉蒸,跟熙蓝那么蒸就行了,煤气炉李向才和你哥要用。”
幸好程曦和家别的没有,锅碗瓢盆倒是成套成套的。
“你不是要先把芋头炸了么?你先用,我先泡一下菠萝,等会儿直接抄完就可以了。”程曦和说道。
“好。”景清也不矫情,她确实要先炸芋头,等会儿还得放凉了才能起糖,不然一下子就化掉了。
景清先往锅里倒油,待有点点温度了,便把切成条块的芋头倒下去炸,不能等油开了再下,这样容易外面熟透了里面心却是硬的,不一会儿,芋头的香气就出来了。
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