且还允许将没吃完的锅底,带回家。
当然,装盛的大碗得自备。
也就是说,原本二十文的锅底,现在只要十文钱。
可千万不要小觑了这十文钱,哪怕清汤锅底,里头也有几块带肉骨头的。更何况是麻辣锅底这些,里头的油水可不少。将这些锅底带回家,用来煮菜都不用再放油盐了。
老百姓的日子,从来都是紧巴巴的,不得不仔细算计着来。
更何况,六文钱就能吃到肉。虽然分量不多,薄如蝉翼的十片肉片,放到那麻辣锅底里涮一涮……
真香!
真不便宜……
如顾琬此前所猜测的那般,这开业前三天前一百锅锅底半价,只要十文钱一份,还允许带回家后,食为天铺子前立马排起了长队。
其中一大半都自备大海碗或者泥瓦罐子,打算将那麻辣锅底打包回去。
顾琬自然不可能只“卖”锅底,毕竟几种口味的锅底用料都是实打实的。所以,设置了最低消费,不得低于三十文。
十文钱的锅底,二十文的菜,蔬菜类三文钱一份,肉类是六文钱一份。不管怎样,都得多多少少点几分蔬菜,亦或者肉类。
毫无意外,大多数人都点了肉片。当然也有人点了丸子。
不管怎么凑,都不可能整好三十文。
“主子,小灸回来了。”
当天晚上,天灸踩着夜色悄悄回到府里。简单梳洗了一番后,便径直来到正院。
顾琬并没有睡,正拿着本闲书,依靠在贵妃榻上,显然在等天灸。一旁紫叶正在灯下给丝帕锁边,见着姗姗来迟的天灸,多少有些埋怨。
“辛苦了。”顾琬摆了摆手,示意天灸坐下。
天灸将账房整理好的账本恭敬地呈现给顾琬,这才坐在圆凳上。
顾琬大致翻看了一下账本,见着上头红彤彤的亏本,并不是很在意。反倒是天灸,回府这一路,心里一直惴惴不安着。
“不过是几两银子,不算太多。毕竟铺子才开张,得积攒人气。何况……”顾琬的话并未说完,但此刻在屋子里的众人,都听明白了顾琬的意思。
能何况什么,还不是蜀锦郡王府。
“主子,有一件事,小的拿不定主意。就是……三天后,这锅底是否……”
“那就三十文一锅!”
“啊?!”
不但不打折,甚至还涨价了?!
顾琬继续道:“现在这天也是一天天冷起来了。那些被带回家的锅底还能多放几天。等回头开了春,天气暖和起来,只怕存放不了太久。这吃食偏偏又是最容易被人下黑手出事的。所以三天后,不,明个儿一早开门后,你便告诉那些前来食为天吃锅子的,吃剩下的锅底不能带出食为天。当然,若真喜欢食为天的锅底,可以直接买锅底。”
天灸一愣,当即想到了此前自家主子悄悄预定了一批小瓦罐。那瓦罐真心不大,最多也就一斤的容量。没有盖子,用油纸封口。
此前只当是用作炖盅,现在一想,似乎狭隘了一些。
正如顾琬所说的那般,开吃食铺子,最是容易被有心人下黑手。
今个儿允许前来吃锅子的将锅底带回家,万一这锅底被人做了手脚,吃坏了肚子甚至因此丢了性命。即便事后证实与食为天无关,甚至抓到幕后黑手,这里里外外又得花费多少人力物力?
传出风言风语影响生意不说,还着实败坏好心情!
所以,顾琬这边临时加了个门槛,进了食为天吃锅子,最低消费三十文钱。在铺子里吃了东西,才能将吃剩下的,包括锅底打包。
毕竟,粒粒皆辛苦,绝对不可以浪费吃食!
在铺子里吃了东西,安然无恙地走出铺子,回头真要有个七病八痛的,想要攀咬上食为天,可就没那么容易了。
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