4)第148章 饺子_锦衣卫小饭堂(美食)
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  !而且这肉太少了,煮出来一定不好吃……”

  豆豆也有些头疼:“那可怎么办!?”

  刚子想了想,说:“你再试着多放点儿肉罢,能站起来,又不爆开,应该就行了。”

  豆豆深吸一口气,打算卷土重来。

  舒甜站在厨房门口,好奇地探出头,看着他们包饺子。

  “要不要帮忙?”舒甜笑吟吟地问,夜屿站在她身后,不知不觉,也被她这快乐的情绪感染。

  几个孩子连忙摆手:“不要!”

  舒甜忍俊不禁:“看看总可以罢?”

  说罢,她便拉起夜屿的手,走进了厨房。

  夜屿嘴角微牵,任由她拉着。

  几个孩子正聚精会神地包饺子,虽然有些吃力,卖相也不太好看,但总算有些成品了。

  舒甜见刚子用小手捏着面皮,怎么捏也粘不稳,便道:“刚子,你可以用手沾一点清水,点在封口处,这样可以捏得更紧,煮起来不会散。”

  刚子一听,连忙用小手点了下清水,用湿润的手指来捏封口,果真,面皮一下就黏上了,分都分不开!

  其他孩子见了,便也学着刚子的样子来封口。

  舒甜见孩子们都做得十分认真,微微一笑:“我小时候也帮爹娘包过饺子,我爹时常会准备几个素馅儿或者糖馅儿的放进去,谁吃到了,就要交好运的。”

  长君一听,一拍脑门道:“我们也来准备几个彩头饺子罢!”

  孩子们纷纷响应,乐不可支地出谋划策起来。

  “我们包个胡萝卜的吧!胡萝卜甜甜的,包在饺子里一定好吃!”

  “不行,胡萝卜是红的,一眼就看见了!那就没意思了……

  “要么来个纯荠菜,没有肉的吧……”

  “那多难吃……舒甜姐姐,糖饺子怎么包啊?”

  孩子们讨论来讨论去,又把问题丢回给了舒甜。

  舒甜笑了笑,道:“将糖粉和面粉混合,揉成小团,然后包进饺子皮就好了。”

  临近傍晚,厨房里点上了油灯,照得众人面颊发红。

  夜屿站在舒甜身后,一言不发地看着她,她巧笑倩兮,和孩子们认认真真地商量,还做起了示范。

  她身上总有种令人温暖的气质,如沐春风。

  折腾许久过后,第一盘饺子终于下锅了。

  长君小心翼翼地用锅铲推动饺子,目不转睛地盯着它们。

  铁锅里的水,“咕咚咕咚”地冒着泡泡,沸腾起来,饺子们在锅里上下浮沉。

  “哎呀!散了一个!”长君眼看着一个饺子散开了,连忙去捞,舒甜却道:“可以加些凉水进去。”

  豆豆一听,连忙舀了一勺凉水,倒了些进去。

  锅里的沸水立即安宁下来,大气泡转为小气泡,看起来柔和了许多。

  舒甜道:“如果水沸得太厉害了,饺子皮容易破,煮饺子的时候,等水开了,可以加入些许凉水,等再烧开时,继续加……差不多烧开三次,饺子就熟了。

  请收藏:https://m.bqgiv.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章