是红罗碳,那是内务府产的,一般运到西安们外的红罗厂储存,到了冬天按照各自等级按照内务府调配取用。
这种碳耐烧,灰白不爆,不仅烟少,燃烧的时候还会有一股香味,但这种碳其实并不是最好的,就像内务府制作的墨,不求有功,但求无过。在康熙、雍正年间,进贡的御墨是徽州曹素功所制造的墨,到了乾隆年间则变成了汪近圣等人的了。
这两家还有点渊源,曹素功以前也考过科举,后来他盘了别人的铺子和墨模,自己开起了墨店。汪近圣在曹家做工多年,从墨工开始做起,在掌握了曹家所有“素功墨”的制作工艺和技术后,自己开了家店,名叫“鉴古斋”,两家的墨都是官员们朝贡的贡品。
红罗炭其实是一种低等的香炭,清代后宫尚简,而且除了烧红罗炭还有别的取暖方式,用量并不大,但那么多有品级的妃嫔,加在一起也就多了。
妙玉说她收集了梅花上的水,大概意思是说这水里有梅花味,一帮刚吃了大鱼大肉的舌头可能真的品不出来。
水是没有味道的,同样香炭最基础的原料也是没有气味,内务府取的是大兴的普通硬木,截断成一截一截,烧成碳后放在荆条筐里,外头用掺了香料的红土刷一层。
好香炭要用乌冈栎,它主要在神龙架一带生长,因烧好的炭如同乌钢一样有金属敲击声而得名。取如羊腿骨一样圆细的木头,碾成粉,把破碎的碳末过筛,取极细的碳粉,然后加入香粉,将二者混合均匀后,再加入用糯米熬的糊,揉捏成团,再经过捶打和混合,最后将碳团压成碳饼,放入模具中成型。
如果木头本身有香味,会窜了香粉的气味,宋朝的时候留下了一个方子,名叫梅花香,取沉香、檀香、丁香各一份,丁香皮三分,樟脑三分、麝香少许,将除了樟脑和麝香歪所有的香料放进钵里碾碎,加入木炭煤四两,共香和匀,这时可以选择用糯米糊,也可以用加了蜂蜜的糯米糊,加入樟脑和麝香,捶打混合成团后压制成饼,接着放进不透水的容器里,用的时候加点银叶或云母,烧出来的味就是梅花香味了。
这就像刘姥姥吃的那个茄子,十只鸡做出那个味儿,梅花香里一点梅都没用,即便是和珅也没有奢侈到用它取暖的地步,那是暖砚用的。
文渊阁仿造天一阁,天一阁取“天一生水,地六承之”,意在防火,那就没可能端着火盆进藏书楼了。
BJ的冬天很冷,墨都要结冰,这种情况下才在暖砚里添加一点压成花的香碳。至于人就只能自己多穿点了,但穿太多又不利于活动,所以殿试才在春秋举行。
以盐商之富可敌国,他们可能玩得起香碳,给他们抄家的官员们说,他们的用度可比帝王。
有句话叫债多
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