菜盒子、土豆丝卷饼等适合当早点的。
另外,还将自己制作茶叶蛋的方子写下来交给白静,并在当天搬来了十箱鸡蛋,让白静练习。
那一箱鸡蛋就足够一天用的。
白静知道那一箱鸡蛋就要两百多块钱,一开始做的战战兢兢的,生怕味道不够好。
一开始的茶叶蛋也确实不能跟白叶做的相提并论,但是几天过去,味道也就逐渐正常了。
白静能将早上这一摊子接过去,白叶也是轻松不少。
毕竟就算是有一键切菜,但是早饭到午饭之间距离比较短,一些大菜很赶。
这些日子,白叶的主菜从红烧肉到扣肉,又做了扒肘子、狮子头、红烧排骨……
不光是工地这群人吃的爽,陈导那边也非常满意。甚至不少人笑着跟白叶反应,他们都吃胖了。
就这样,从正月到二月,从二月又到了三月。
虽然还没到春暖花开的温度,可白叶的接手工地食堂已经打卡53天了。
打卡不需要他做什么,只要每日三餐按时开饭,就自动打卡成功。
还剩下一周了,张秘书找到了白叶。
“小白,我和你说一件事。”
“张大哥,是不是你们的工程要结束了?”
“对,你知道了?”
“是啊,该盖的都盖完了,而且最近吃饭的人也少了很多,应该是已经奔赴下一个工程了吧?”
最近吃饭的人远远不足三百人了,至少少了五六十个,之前白静还每天统计一下数字,让他少做饭。
“那倒不是,是给他们补年假,但是新工程确实下个月就要开工了。白叶,老板让我问问你,愿不愿意跟我们到下一个工地去?你放心,也是在本市。”
“原来如此。”白叶抬头,“张大哥,我想一想吧。”
“那当然,你好好考虑一下。然后这边,一周内就要结束了,你逐渐减量吧,我估计再有两三天,你一天做一百人的饭菜就好。”张秘书提醒道。
“好!”白叶点头,“那张大哥,我把剩下的钱给你们退回去吧,要现金还是直接转账?”
将近十来天了,吃饭的人数一直在减少,这也是一笔钱。
“哈哈小白,咱们是按月签合同的,只有少补,多了不用退,你拿着吧。”
白叶还要解释,张秘书已经拍着他的肩膀,“这计算起来太麻烦了,就这样吧。”
回到大院,白叶收拾好厨房,躺在了床上。
这两个月来,他收到了周老板他们转过来的食堂费用总计四十五万。
但是实际上他因为有系统在,节省了不少的钱,净利润甚至达到了二十来万。
现在工程要结束了,他是要考虑一下接下来了。
比如说,主线任务的开一家小店。
这个小店,白叶一开始想的,是开一家餐馆。他就跟当初的老老板那样,负责后厨,前面招个跑堂的,找个收银的。
有三四个人就能支撑一个小餐馆了。
但是现在白叶不这样想了。
他觉得开个盒饭的店也不错。
就是店里摆上几个大食格,做上十几个菜,饭口的时候进来就可以吃。
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