这里的美食多种多样,而海里的食材更是种类丰富。
加上旁边就是渔船修整的地方,所以渔民们很喜欢将刚刚收获的一些东西,就近送到这里后厨,趁着新鲜卖个好价格,留出更多时间给自己修整船和渔网,双方皆大欢喜。
而许多食客也认准了这一点,专门会来此处,品尝海中鲜货,让这里的生意很是火爆。从方长和陈远这桌,向四周简单望去,能感觉到上座率有八成,厅堂里面觥筹交错碗碟作响,各色香味四处飘散。
两人面前,洁白的上好瓷盘里,光鱼就盛了六七种,根据种类配上这里冬季常见的菜蔬炖、蒸、炒、煎、炸、烤各自不同。除此之外,还有一盘炸虾和水煮虾配作料的两吃虾,一盘蒜蓉炒花贝,还有花胶瘦肉汤、凉拌海蜇皮,以及五花肉酥海带。
虽然这里限于规模,手段算不上很丰富,但食材罕见,新鲜味美,陈远像周围食客们一样,吃的甚是开心。
他一边与方长交谈,一边手上不停,很快吃喝了个半饱。
方长见状,才稍稍放开速度,于是他手上不见多少动作,优雅又稳,但是桌面上的菜肴却减少的飞快。
见到这幅奇异景象,陈远瞠目结舌了几息,而后赞叹道:
“方先生真乃神人也。”
这时候,店里两位伙计过来,其中一个扛着托盘,另外一个为扛托盘的开路,并挪开桌面的菜盘,腾出地方。
“两位客官,鱼翅来了,请慢用。”
而后店里伙计从托盘上端下来两碗,放在方长和陈远面前。
方长对陈远笑道:
“这可是个稀罕物,上次来的时候不凑巧,没有遇到,店里人说,乃是海狼凶猛难以捕捉,且有需要长时间涨发保形,不然难以嚼动。
“今日还算幸运,正好有鱼翅可点,我们尝上一尝,看看这传闻中的珍品到底是何样滋味。”
两人一齐动筷,从碗里挑起品尝。
只是这道鱼翅汤让方长有些失望,盖因里面虽然用了不少上好的调味料,但是食材本身的味道却一般,就和耐嚼些的粉丝类似,有些……名不符其实,倒是价格不低。
方长摇摇头,自怵下次再来这里,倒是没有必要再选这道菜。
他朝对面陈远笑道:“看起来,倒不像传闻中那般味佳,或许更多人只是吃这个稀罕和名头罢。”陈远出声附和,表示赞同,而后两人一起笑。
饭后,他们在门口作别。
陈远对方长说道:
“今日多谢方先生款待。在下这几年,为了追逐各地美景,路上所赚的钱,都用在了路途中,没有多少余钱可以用在吃喝上,今天这算开了次荤。”
“不过,各地美食其实也是天下各处风景的一部分,等以后我宽裕些,倒是可以考虑将各地的饮食特色,写进游记里面,如此可以让日后读到的人,足不出户便感
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