“好,那来一份儿。”
方长将手中铜钱数出两个递过去。
对方高高兴兴地接过钱,瞅了瞅之后放好,接着打开两边竹篓的蒙布。
扁担两边的竹篓里,一边是装着豆花的大坛子,另一边是作料和分隔开来,整整齐齐地粗瓷碗勺。
卖豆花的姑娘拿起个小碗儿,边往里面放豆花边说道:
“都是刷洗好后,一大早用滚水烫过的,足够干净,客官放心用。”
接着她用竹盖将坛口盖好,到另一边调料盒旁,抬头问:“客人是要红糖豆花还是豆豉豆花?”
“唔。”方长沉吟了下,又摸出两个个钱儿:“那就每样来一份。”他选择全都要。
“好嘞!”
看到客人大方,卖豆花的姑娘很是高兴,她忙不迭地在碗中加作料,又从担子上抽出个马扎打开,放在一边示意方长可以坐着吃,方长也不客气,便坐在上面,端着豆花品尝。
便如刚刚叫卖的一样,还带些热气的豆花十分细嫩,洁白如膏。
红糖豆花里面的作料只有红糖,砂糖对比起来稍微有些昂贵,故而这种小摊上往往不会提供,毕竟消费水平不高,卖不出去会蚀本。
豆豉豆花里面稍微丰富些,放了两大勺豆豉,几粒干黄豆,还滴了几滴芝麻油。甚至,对方还在征求了方长的意见后,洒了些绿油油的香菜碎末进去作为点缀。对方还说,若想再来点儿醋,也可开口讨要。
“手艺不错。”方长坐在马扎上,边吃边夸赞道。
“客人喜欢便好。”对方道了声谢,随即攀谈起来,“都是选的今年新豆,提前洗干净泡好,而后连夜磨制。这可是个体力活儿,我丈夫每天要转磨到大半夜,而后一大早就累的睡下,由我挑出来卖。”
“卖的怎么样?买的人多么?”方长随口问道。
“还好,一路上总能卖掉几份儿,剩下的在土地庙前便能卖光。”卖豆花的姑娘说道,“那边人多热闹,或许也是土地奶奶保佑,总是不愁售卖。这样累些也值了,不然以做豆花这种劳累程度,不如改行去做冰粉卖。”
方长吃完,将碗勺递过去,对方赶紧接住,小心地放回筐篓里。
而后她折好马扎,也放回担子上,蹲下一用力,将担子挑起来,往镇中土地庙方向走去。
听说那边热闹,方长准备去看看,寻觅些简单趁手的礼物。
土地庙这里果然人不少。
不过摊位摆的很杂乱,而且多为收购山货的小摊,十里八乡的村民们,手里的东西都要到这里换成钱,顺便再于周围买些日常用具、吃食布匹之类的东西,带回去使用。
所以这里除了收购山货大量小摊之外,还有不少小铺,卖吃食、酒水、棉麻布匹、鞋袜帽子腰带、纽扣顶针、副食零嘴之类。方长来回转了几圈儿,竟然没有发现合适的东西。
溜达着就
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