由于这个绿洲里居民们的主业,是给来往商队提供落脚处和服务,所以里面麻雀虽小五脏俱全,各种店铺俱有。
天气转好之后,有那在这绿洲里面歇脚的商队成员们,钻出屋子活动。
也有些居民们拎着水桶和扫帚之类,出来打扫院落,清理门前和街道,将覆盖在地面上的沙尘扫到别处去。
“那几个是沙匪。”
方长对着桑子平,示意了下旁边正支开窗户的小店,有几个面色阴沉的人,正在里面小桌边坐着默默吃酒。
他们只是往里面看了几眼,并未过去。
绿洲是所有人的落脚处,既是商队的,也是这些在沙漠里劫掠为生、偶尔兼职打工的沙匪们落脚处。因为利益相关,且切身相关,所以大家都在有意地维持绿洲里的环境。
即使再乱的地方,也有规矩,它限制着所有人,也在某种程度上保护人。
这里的食物已经满是西域风格。
绿洲不产粮食,虽然运送粮食到这里并不算赚钱,但也有商队以此为生。
因为这块绿洲离着沙漠边缘距离不算远,所以这条路线风险不大,对于一些实力不强的小商队来说,也是个细水长流的安稳活计。
这里的主食是米面,倒是中原的粟在此处少见。
米不适合在别的地方吃,所以居民们往往煮了自己食用。
给外来者们准备的,是大号烤饼。为了便于储存与携带,这儿制作主食时候,会用大量的油和糖,还掺很少一点盐进去,并放了许多果干之类,以增加营养,而后将和好的面团擀成薄饼,放进就地挖的炉子里面烤熟。
而后,烤好的大馕饼会被叠起来甚至穿起来,作为从这里歇脚后商队的食物补充。
镇子里面没有足够粮食用来畜牧,所以这里肉贵且罕见。
倒是奶和奶制品不缺,方长和桑子平买了张大馕饼,啃着于镇中巡游时,便发现了一家在售卖碗装酪。他们各自买了份,当场吃掉,碗中酪入口即化,口感丝滑,甜而不腻,而且意外的富有层次感,十分爽口。
桑子平终于忍不住好奇,问方长道:“方先生准备在这镇中找寻什么?”
方长将吃光的小碗还给店家,而后看了看显得高且远的碧蓝天空,回答道:“刚刚在这里转了转,听了听,我已经大致有了谱。前方不远处有个小酒馆,我们去其中看看罢。”
“便依方先生。”桑子平没有多问,点点头。
酒馆颇有异域风情,连屋舍形制都和关内不同,里面装饰更是如此。不过门帘上的花纹,都是之前见过的款式,却是制作这门帘的棉布,来自江南。
在那里,织工们将棉花纺成线织成布,又在大缸里面印染后成匹,被万里迢迢云到此处。
“二位客官要些什么?”
“这里有什么酒?可有下酒菜?”方长问道。
酒馆掌柜的很殷勤
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