用别的油,就喜欢用猪油,这样才更香,原汁原味嘛。
当肥肉变成了猪油的时候,把猪油渣捞出来一会炒白菜,可香可香了。
趁着这个油温足够,把肉倒入了锅内加大火翻炒起来。
有的人喜欢把猪肉焯水,有的人不喜欢,焯水的猪肉和没焯水的是两种口感,反正老刘头不喜欢焯水。
把猪肉微微的炒出一点油,然后加入葱姜蒜大料,然后加入酱油,这个红烧肉的浓油赤酱的就得家酱油,不加酱油的红烧肉是没有灵魂的,而且还得多加一些,多加酱油才香呢。
黑色的酱油一定要过油炒一下,这样才能发挥出酱油的香味,不能直接把酱油加在水里面不然就没有那种滋味了。
最后一瓶加水加入上好的黄酒大火扑腾之后把浮末捞起,盖上锅盖换成小火慢慢的炖,炖他个两小时。
炖的时候一定不能开盖,不然这锅气可就散了,锅气一散滋味差一截。
此时炊事班这边也都忙活的不亦乐乎,你摘菜我洗菜,白菜洗了一大盆,然后再做一个海带虾子汤,两菜一汤吃的美滋滋。
两个小时后,二次成型发酵的大馍被坐上了锅开始蒸。
而红烧肉的锅盖被打开了,一股子白色的气体上升,锅里面是在慢慢的扑腾的红烧肉。
此时的红烧肉已经变得黑红黑红的,散发着一种迷人的香味,看着那晶莹剔透的肥肉,勺子在锅里面反动一下肉抖了几下。
老刘头盛出来一块尝了尝味道,觉得有些淡了,加一点盐。
不过这个香味可是飘散出去了,那股子酱香味顿时让周围的炊事员嘴巴里面分泌出了大量的口水。
香啊,真的是太香了。
一个正常的吃饱的人都忍受不了这个味道了,可想而知被包围的那些荷兰士卒在承受着什么。
“咕咕咕!”
“咕咕咕咕!”
在赫拉的周围,那些荷兰士卒虚弱的倚靠着一切可以倚靠的地方,他们此时已经被饥饿折磨的就要疯狂了。
真的从未有过如此的饥饿,饿的他们就差没咬自己一口了。
这些荷兰士卒眼睛孔洞无神,呆呆的看着前方,好像已经不是一个人而是一具傀儡一样。
因为他们不知道希望在什么地方,也不知道自己的命运究竟走向何方。
其实这些荷兰人士卒对于投降不投降的没什么抵触,完全是因为他们的主人不愿意。
赫拉此时也在忍受饥饿的折磨,就算他是贵族享受一切,可是昨日他也断粮了,作为一个贵族他是第一次感受到饥饿的可怕。
但是他不能投降,作为一个西方的贵族,他的荣耀不允许他向一个东方的土著投降。
不!绝不!我是一个贵族!我有着高贵的血脉!
宁愿战死也绝不投降!
这里不是欧罗巴,这里是明国,一个完全陌生的国度。
如果是在欧罗巴,赫拉投降一点负担也没有,可是在这里他要是投降了,那么就等于丢掉了全部的荣耀,他的贵族也就没了,相比来说这比杀了他还让他难以接受。
从出生就被灌输贵族荣耀的人哪里是这么容易就改变的,而且没了贵族的身份你让赫拉该如何存在这个世界上。
该死的明人!我赫拉向上帝保证绝不投降!
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